• 2 adet yumurta
• 250 gr margarin
• 3 su bardagi un
• 2 çay kasigi Tuz
• 1 çay kasigi pul biber
• 1 yemek kasigi çörek otu
• 1 su bardagi rendelenmis kasar peyniri
• 1/2 su bardagi beyaz peynir
• 1 yemek kasigi domates salçasi

1. 1 yumurtanin sarisini ayirin.
2. Çörek otu hariç diger malzemelerle kulak memesi yumusakliginda hamur elde edene kadar yogurun.
3. Hamurun üzerine nemli bez örtüp 20 dakika dinlendirin.
4. Dinlenen hamurun altina ve üstüne un serperek merdane ile 1 cm kalinliginda açin.
5. Istediginiz sekildeki kalipla kesin.
6. Yaglanmis tepsiye dizin.
7. Üzerine yumurta sarisi sürüp, çörek otu serpin.
8. 180 derece isitilmis firinda pisirin.

.

Türk Mutfağı Kurabiyeler Acılı Kurabiye Tarifi