Akıtma
Akıtma
Aperatif Yiyecekler » Akıtma
Akıtma malzemeleri;
- 1 çorba kasigi maya
- 1 paket un
- Tuz
Akıtma uygulama aşamaları;
- Mayayi, genis bir kapta unla birlikte, ilik süt ve Tuz ilavesiyle kanstinp boza
kivaminda bir hamur elde edin.
- Üstünü örtüp sicak bir ortamda kabarmasini bekleyin.
- Teflon tavayi orta hararetteki ocagin üzerinde
kizdirip, mayalanan hamurdan kepçe kepçe alin ve tavaya döküp, yayin.
- Yanmamasina özen göstererek, hemen alt üst edin.
- Pisen akitmalari tereyagiyla ile yaglanip, yaninda balla servis yapin.
Paylaş
Osmanlı Mutfağı Aperatif Yiyecekler Akıtma
Yeşil Mercimek Köftesi
Benzer Tarifler
Büyük ve derin bir kâsenin içine un elenerek boşaltılır. Ortası ç ...
Cevizli Gözleme; Un ve tuz genişçe bir kaba konur ve üzerine azar ...
Yapılışı/İşlem Basamakları: Derin bir kaba ölçülü unu eleyip un ...