Ballı Sebze
Ballı Sebze, Türk mutfağının klasiklerindendir.
- 4 adet şalgam
- 4 adet havuç
- 1 adet soğan
- 3 çorba kaşığı bal
- 100 gr. tereyağı
- 1 adet defne yaprağı
- Tuz, karabiber
- Şalgam ve havucu ayıklayıp, küp şeklinde doğrayın.
- Soğanı ortadan ikiye kesin.
- Küçük bir tencereyi yarısına kadar su ile doldurun.
- 2 çorba kaşığı bal ve soğanı ekleyip kaynatın.
- Sebzeleri ilave edip 5 dakika haşlayın.
- Sebzeleri sudan çıkarıp süzün.
- 50 gr. tereyağında kavurun.
- Tuz, karabiber ve defne yaprağını ekleyin.
- Üzerine kalan 1 çorba kaşığı balı koyup karıştırın.
- Ballı sebzeleri tereyağında kızartılmış bonfilenin yanında garnitür olarak servis yapın.
Ballı Sebze Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri sebze yemekleri ballı sebze tarifi ballı, sebze, ballı sebze tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE