Et Yemekleri »

Biftek Rulosu

Biftek Rulosu

Biftek Rulosu

Biftek Rulosu, Fransız mutfağının klasiklerindendir.

  • 1 Adet Soğan
  • 1 Adet Havuç
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Kimyon
  • Tuz
  • 250 gr. Kıyma
  • 6 Adet Biftek
  • 1 Çay Kaşığı Bezelye
  • 1 Çorba Kaşığı Salça
  • 1 Su Bardağı Su
  • 1 Çorba Kaşığı Margarin
  1. 1 adet soğanı ve havucu rendeleyin.
  2. 1 çay kaşığı karabiber, kimyon, tuz ve kıymayı derin bir kabın içinde yoğurun.
  3. 1 çay bardağı bezelyeyi ekleyin.
  4. 6 adet bifteğin içine, hazırladığınız harcı doldurun.
  5. Biftekleri rulo biçiminde sarın.
  6. Bifteğin kenarlarını kürdanla tutturun.
  7. İçlerini doldurduğunuz biftekleri, margarinle hafifçe yağladığınız tepsiye dizin.
  8. 1 çorba kaşığı salçayı, 1 su bardağı suya karıştırın.
  9. Bifteklerin üzerine dökün.
  10. Önceden ısıtılmış 180 derecelşk fırında 20-25 dakika pişirin.
  11. Fırından çıkardıktan sonra kürdanları bifteklerden çıkarıp servis yapın.
Biftek Rulosu Afiyet Olsun...

Paylaş
1144


yemek tarifleri et yemekleri biftek rulosu tarifi biftek, rulosu, biftek rulosu tarifi fransız mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE