Bisküviler

  • Bisküviler (Fransızca: biscuit: iki kez pişirilmiş) ;
  • Tahıl unu veya unları içine kabarmayı sağlayıcı maddeler, şeker, tuz, yağ ve
  • Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliğinde kullanılmasına izin verilen maddelerden (toz kakao, taze süt veya süt tozu, fruktoz ve glikoz şurubu, tuz, peyniraltı suyu tozu, vb.)
  • Biri veya birkaçı katıldıktan sonra su ile yoğurularak tekniğine uygun bir biçimde işlenmesi, şekil verilmesi ve pişirilmesi sonucunda elde olunan bir mamüldür.



« 123

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Bisküviler

Tariflerle Yemekler