Böbrek Kendi Yağında
Böbrek Kendi Yağında, Türk mutfağının klasiklerindendir. Böbrek Kendi Yağında'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Böbrek Kendi Yağında tarifi malzemeleri;
- 12 Kuzu Böbreği (yağı ile birlikte yıkanıp, kurulanmış)
- 4 Dilim Kızarmış Ekmek
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
Böbrek Kendi Yağında tarifi uygulama aşamaları;
- Önce fırınınızı orta sıcaklığa getirip (200 C) ısıtınız.
- Böbrekleri ateşe dayanıklı cam bir kapta yada toprak bir güveçte yan yana diziniz.
- Fırında 20-30 dakika, yağlı kısımları gevrekleşinceye kadar pişiriniz.
- Kabı fırından alınız.
- Düz bir kepçe ile böbrekleri çıkarıp tahtanın üstüne koyunuz.
- Keskin bir bıçakla yağlarını kesip böbrekleri içinden çıkarınız.
- Her kızarmış ekmek diliminin üstüne 3 böbrek dilimi yerleştirip, tuz ve karabiber serperek sıcak sıcak servis ediniz.
Böbrek Kendi Yağında Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri sakatatlar böbrek kendi yağında tarifi böbrek, kendi, yağında, böbrek kendi yağında tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE