Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Biftekler haşlanır, kefi alındıktan sonra soğan, kırmızı ve karab ...
Tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağı koyup kıymayı kavurun.Daha sonra ...
Biftek dört bardak su ile ateşe konur. Üzerine çıkan kef alındıkt ...
Maraş Akdemirli'ler ise kömbeyi gevrek olması için biraz şeker il ...
Biftek dört bardak su ile ateşe konur. Üzerine çıkan kef alındıkt ...
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Börekler Hoğiç Tarifi Hoğiç, Tarifi,