Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Kıvırma
Yumurta, un, sıvı yağ tuz ve su ile kulak memesi kıvamında hamur ...
Nokul
Nokul bir bayram yemeği ama sıradan günlerde, en azından çok sayı ...
Süt Böreği
Yumurta, bir su bardağı süt veya yoğurt, su, karbonat ve tereyağı ...
Sütlü Börek
Un ve yumurtalar hamuru zorlayıncaya kadar çatalla karıştırılır, ...
Kıymalı Kömbe
Maraşlılıar kömbeyi ise kuzu kıymasıyla ve kalınca dedikleri 2-3 ...
Çaykama
Milas otları yıkanır ve doğranır.Doğranan otlar kırk tokmak peyni ...
Ramazan Böreği
Un, yumurta, tuz ve su ile hamur yoğurun.Mandalina büyüklüğünde b ...
Babukko
Babukko; Hamurunun yoğurulmasının ardından fırına sürülerek ...
Nane Şikefti
Un, tuz ve maya, azar azar eklenen suyla hamur haline getirilir. ...
Yoğurt Pidesi
"Börek gibi olup da pide adını alan yoğurt pidesi ise Aydın yöres ...
« 1...212223... 27 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Börekler
