• Börülce 1 su bardağı haşlanmış
  
• Süt 1 lt
  
• Toz seker 1 su bardağı
  
• Yumurta sarısı 2 adet
  
• Buğday nişastası 1 yemek kaşığı
  
• Su 1 çay bardağı
  
• Vanilya 1 paket
  
• Fındık ve fıstık 1 çay kaşığı çekilmiş

1. Börülceler iyice haşlanır.
   
2. Süt, şeker ve yumurta sarıları tencerede iyice karıştırılıp kaynamaya bırakılır.
   
3. Nişasta, bir çay bardağı su ile sulandırılarak açılır ve kaynayan karışıma eklenir.
   
4. Karışıma bir paket vanilya ilave edilir ve börülceler de eklenerek iyice kaynatılır.
   
5. Hazırlanan karışım kaselere doldurulur ve soğumaya bırakılır
   
6. Servis ederken fındık, fıstık ile süslenir.

.

Türk Mutfağı Sütlü Tatlılar Börülceli Muhallebi Tarifi