Yumurtalı Ekmek

Yumurtalı Ekmek
Yumurtalı Ekmek

Bayat Ekmekler » Yumurtalı Ekmek

Yumurtalı Ekmek malzemeleri;

  • 8 dilim bayat ekmek
  • 2 adet yumurta
  • 1 fincan süt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz ve karabiber


Yumurtalı Ekmek uygulama aşamaları;

  1. Yumurtalar kırılıp Tuz , karabiber ve süt ile çırpılır.
  2. Ekmeklerin kuruyan dış kesimleri bıçak yardımıyla alınır.
  3. Dilimlenen ekmek, yumurtalı karışıma her tarafı eşit şekilde bulanır.
  4. Tavada her tarafı eşit şekilde kızartılır.
  5. Kızaran yumurtalı ekmeklerimiz reçel veya bal ile servise sunulur.
NOT:
  • Bu tarif halk arasında yumurtalı ekmek yerine ‘‘ekmek balığı’’ veya ‘‘papurtlama’’ diye de adlandırılır.


Türk Mutfağı Mutfağı Bayat Ekmekler Yumurtalı Ekmek Tarifi



Benzer Tarifler

Ekmek Salması-3

Kuşbaşı doğranmış etleri basınçlı tencereye koyun.Eti biraz kavur ...

Tirit-2

Yarım ay biçimindeki soğanları tereyağında kavur. Yazdan kavrulup ...

Bayat Ekmek Köftesi

Bayat ekmek ıslatılır; el ile sıkılarak suyu süzüldükten sonra bi ...