Çin Usulü Ballı Tavuk
Çin Usulü Ballı Tavuk, mutfağının klasiklerindendir. Çin Usulü Ballı Tavuk'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Çin Usulü Ballı Tavuk tarifi malzemeleri;
Mutfak: Çin
Süre: 20-40dk
MALZEMELER
600 gr. tavuk gögsü
1 çorba kasıgı mısır nısastası
1/2 portakalın suyu
1,5 su bardagı tavuk suyu (veya su)
100 gr. kavrulmus yer fıstıgı
3 çorba kasıgı bal
3 çorba kasıgı soya sosu
1 demet taze sogan
20 gr. taze zencefıl
kıyılımıs 1 tane kırmızı dolmalık bıber
4 çorba kasıgı mısıryagı
3 çorba kasıgı serı veya portakal lıkörü
tuz, karabıber
Çin Usulü Ballı Tavuk tarifi uygulama aşamaları;
Tavuk gögsünü parmak kalınlıgında dograyıp, bal, soya sosu, karabıber,
zencefıl, körı, ırı dogranmıs taze sogan, portakal suyu ve serı karıstırıp 20
dakıka beklemeye bırakın. Terbıyelenmıs etın, suyunu süzüp, kızgın yagda
kızartın. Tavadan alıp sıcak bır yerde bekletın. Bıberlerı serı bır sekılde
dograyın, kalan soganı da dılımleyıp ekleyerek, yagda 3-4 dakıka kızartın.
Ayırdıgınız tavuk suyu ve terbıyeyı ekleyın, hepsını 5 dakıka pısırın. Mısır
nısastasını bır mıktar suyun ıçersınde erıtın,
tavada bıraz kaynattıktan
sonra beklemeye bıraktıgınız tavuk etlerını ve tuzu ılave edın, bır kaç kez
çevırıp atesten alın. Kavrulmus fıstık ıle süsleyerek servıs yapın.
Çin Usulü Ballı Tavuk Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri tavuk ve hindi çin usulü ballı tavuk tarifi çin, usulü, ballı, tavuk, çin usulü ballı tavuk tarifi mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE