Domatesli Puf Börek
Domatesli Puf Börek
Börekler » Domatesli Puf Börek
Domatesli Puf Börek malzemeleri;
- 200 gr hazır ekmek hamuru
- 2-3 domates
- 125 gr yağsız beyaz peynir
- 1 çorba kaşığı un
- Tuz , karabiber
Domatesli Puf Börek uygulama aşamaları;
- Ekmek hamurunu un serpilmiş zemine alıp bir kaç kez yoğurun. Zemini ve hamurun üzerini hafifçe unlayıp oklava ile 2-3 mm kalınlığında açın. Su bardağı ağzı ile yuvarlak hamurlar kesin.
- Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Süzgece alıp 5 dakika süzülmesini bekleyin. Peyniri ufalayıp domateslerle karıştırın.
- Hazırladığınız hamurların içine domatesli karışımı paylaştırıp yarım ay şeklinde kapatın. Kenarlarını parmak uçlarıyla bastırın.
- Fırın tepsisini yağlayıp hamurları dizin ve 180 dereceye ayarlı sıcak fırında 5 dakika pişirin. Ilınınca servis yapın.
Paylaş
Türk Mutfağı Börekler Domatesli Puf Börek
Pırasalı Arnavut Böreği-2
Benzer Tarifler
Her bir yufkayı dort eşıt üçgen olacak şekilde kesin. Üçgen şekl ...
2 adet kabağı rendeleyin. Suyunu sıkın. 2 Çorba kaşığı karabiberi ...