Domatesli Puf Börek

Domatesli Puf Börek
Domatesli Puf Börek

Börekler » Domatesli Puf Börek

Domatesli Puf Börek malzemeleri;

  • 200 gr hazır ekmek hamuru
  • 2-3 domates
  • 125 gr yağsız beyaz peynir
  • 1 çorba kaşığı un
  • Tuz , karabiber


Domatesli Puf Börek uygulama aşamaları;

  1. Ekmek hamurunu un serpilmiş zemine alıp bir kaç kez yoğurun. Zemini ve hamurun üzerini hafifçe unlayıp oklava ile 2-3 mm kalınlığında açın. Su bardağı ağzı ile yuvarlak hamurlar kesin.
  2. Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Süzgece alıp 5 dakika süzülmesini bekleyin. Peyniri ufalayıp domateslerle karıştırın.
  3. Hazırladığınız hamurların içine domatesli karışımı paylaştırıp yarım ay şeklinde kapatın. Kenarlarını parmak uçlarıyla bastırın.
  4. Fırın tepsisini yağlayıp hamurları dizin ve 180 dereceye ayarlı sıcak fırında 5 dakika pişirin. Ilınınca servis yapın.


Paylaş

Türk Mutfağı Börekler Domatesli Puf Börek

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Büzgülü Börecik

Unu, karbonati ve tuzu karistirarak harmanlayalim. Unun ortasini ...

Ispanaklı Volovan

Volovanların içine konacak sos için, yağ ve unu kavurun, sütü d ...

Kabak ve Gorgonzolalı Calzone

Hamur için tüm malzemeleri karıştırın, kabarık bir hamur halinde ...