Et Yemekleri »

Fındık Soslu Et Bohçası

Fındık Soslu Et Bohçası

Fındık Soslu Et Bohçası

Fındık Soslu Et Bohçası , Türk mutfağının klasiklerindendir. Fındık Soslu Et Bohçası 'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Fındık Soslu Et Bohçası tarifi malzemeleri;

  • 1/2 kg bonfile
  • 200 gr dana jambon
  • 300 gr mantar
  • 4 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
  • 50 gr kaşar peyniri rendesi
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • tuz
  • 1 kase yoğurt
Marinat için:
  • 1 adet büyük soğan, zeytinyağı, tuz
Sos için: 1 adet soğan, 2 diş sarımsak,
  • 1 adet büyük domates,
  • 30 gr fındık, tuz, karabiber

Fındık Soslu Et Bohçası tarifi uygulama aşamaları;

  1. Bonfileleri iyice döverek inceltin.
  2. Soğanı rendeleyip suyunu sıkın.
  3. Biraz zeytinyağı ve tuzla karıştırıp etleri bekletin.
  4. 1 adet soğan ve 3 diş sarımsağı 2 kaşık tereyağında kavurun, tuzunu katıp temizlenmiş ve yıkanmış mantarları iyice doğrayıp ilave edin.
  5. Suyunu salıp tekrar çekene dek pişirin.
  6. Jambonları küçük doğrayıp, karışıma ekleyin, dövülmüş cevizi ekleyin.
  7. Soğuyunca kaşar rendesini ilave edin.
  8. Bonfileleri 4 küçük kasenin niçine, kenarları sarkacak şekilde yerleştirin.
  9. Hazırladığınız harcı dörde bölün ve kaselerin içine doldurun.
  10. Sarkan etleri üstüne sarın.
  11. Folyo ile kapatıp, 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
Sos için:
  1. 1 yemek kaşığı tereyağında küçük doğranmış soğan ve sarımsakları kavurun, tuzunu atın.
  2. Domateslerin kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkarın ve küçük doğrayın.
  3. Fındıkları fırında biraz pembeleştirip sosa katın.
  4. Pişen etin suyundan da ilave edip biraz pişirin.
  5. Servis tabağına eti koyup üzerine sosu dökün.
  6. Yanında yoğurt ile servis yapın.
Fındık Soslu Et Bohçası Afiyet Olsun...


1241


yemek tarifleri et yemekleri fındık soslu et bohçası tarifi fındık, soslu, et, bohçası, , fındık soslu et bohçası tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE