Börekler »

Gül Böreği

Gül Böreği

Gül Böreği

Gül Böreği, mutfağının klasiklerindendir. Gül Böreği'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Gül Böreği tarifi malzemeleri;

  • 6 adet yufka
  • 1,5 kg. patates
  • 250 gr. beyaz peynir
  • 2 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • Yarım paket margarin
  • Yeterince tuz, karabiber, kırmızıbiber ve çörek otu

Gül Böreği tarifi uygulama aşamaları;

  1. Patatesleri yıkadıktan sonra kabuklu olarak haşlayıp rendeleyelim.
  2. İçine yeterince tuzu, karabiberi, kırmızıbiberi, çeyrek paket margarini, yarım su bardağı sütü ve beyaz peyniri de ilave edip karıştıralım.
  3. Yufkaları üst üste koyup ortadan ikiye keserek on iki parça yufka elde edelim.
  4. Her parça yufkanın düz kısmına, hazırladığımız patates püresinden yapıp sigara böreği gibi katlayalım.
  5. Hazırladığımız börekleri ya kol böreği gibi ya da kendi etrafında çevirerek gül böreği şeklinde hazırlayıp yağladığımız fırın tepsisine yerleştirelim.
  6. Geri kalan sütü ve yumurtaları, kalan erittiğimiz çeyrek paket margarin yağı ile ılıştırıp tepsinin üzerine dökelim.
  7. Önceden ısıttığımız fırına sürüp üstü kızarıncaya kadar pişirelim.
  8. Not: Böreğin yumuşak düşmesini istiyorsanız, fırından çıkardıktan sonra üstünü kapatalım.
Gül Böreği Afiyet Olsun...


5191


yemek tarifleri börekler gül böreği tarifi gül, böreği, gül böreği tarifi mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE