Balık ve Deniz »

Ispanyol Usulü Sardalya

Ispanyol Usulü Sardalya

Ispanyol Usulü Sardalya

Ispanyol Usulü Sardalya, mutfağının klasiklerindendir.

Mutfak: Ispanya Süre: 20-40dk MALZEMELER 750 gram sardalya 4 dis sarimsak ½ demet maydanoz ½ su bardagi galeta unu 50 gram tereyag Sivi yag karabiber kirmizi biber
Sardalyalari kafalarini kopararak ve içlerini bas parmaginizla temizleyiniz. Üstündeki pullari parmaklarinizla temizleyiniz. Kilçiklarini çikarip fileto haline getirip kapatiniz. Maydanozlari ince kiyiniz ve sarmisaklari çok küçük parçalar halinde kesiniz.Tuz, karabiber, kirmizi biber, maydanoz ve sarmisagi iyice karistiriniz. Baliklari bu karisima bulayiniz. Firin tepsisini sivi yag ile yaglayip baliklari diziniz. Artan karisimi baliklarin üzerine serpiniz. Tereyagini findik büyüklügünde parçalara bölüp baliklarin üzerine serpistiriniz. Firini 180oC’a isitip tepsiyi yerlestiriniz. Baliklari yaklasik 25 dakika pisiriniz
Ispanyol Usulü Sardalya Afiyet Olsun...


1077


yemek tarifleri balık ve deniz ispanyol usulü sardalya tarifi ispanyol, usulü, sardalya, ispanyol usulü sardalya tarifi mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE