• 1 kg. Istavrit
• 1/2 Adet Limon
• 1/2 Demet Maydanoz
• 3 Adet Domates
• Tuz

1. Baliklari baslari kalacak sekilde ayiklayin.
2. Yikayip Tuz layin.
3. Domatesi yikayin.
4. Kabugunu soyup küb seklinde dograyin.
5. Maydanozu ayiklayip kiyin.
6. Sivi yagda kavurun.
7. Domatesi ekleyip yumusayana kadar pisirin.
8. Baliklari domatesin üzerine dizin, yarim limonun suyu ve bir çay bardagi su ilave edip Tuz koyun.
9. 10-15 dakika pisirip servis yapin.

.

Türk Mutfağı Balık Ve Deniz Istavrit Pilaki Tarifi