Kaşarlı Tavuk Sarması
Kaşarlı Tavuk Sarması, Fransız mutfağının klasiklerindendir.
- 4 adet kemiksiz tavuk göğsü
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı un,
- 1 adet yumurta
- Kızartmak için: Sıvı ya
- Önceden kasaba kemiklerini çıkarttırdığınız ve incettirdiğiniz tavuk göğüslerini mutfak tezgahına yayın.
- 1 su bardağı şeker peyniri rendisini, 1 çay kaşığı karabiber ile karıştırın.
- Tavukların içine bu harcı doldurun.
- Rulo biçiminde sarın (Tavuk rulolarının açılmaması için kürdanla tutturun.
- Kızarttıktan sonra kürdanları çıkarın).
- Önce una, sonra yumurtaya bulayın sıvı yağını kızdırın.
- Tavukları içine atıp, çevirerek kızartın.
Kaşarlı Tavuk Sarması Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri tavuk ve hindi kaşarlı tavuk sarması tarifi kaşarlı, tavuk, sarması, kaşarlı tavuk sarması tarifi fransız mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE