Salatalar »

Kıvırcık Yeşil Salata

Kıvırcık Yeşil Salata

Kıvırcık Yeşil Salata

Kıvırcık Yeşil Salata, Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • 1 adet kıvırcık marul
  • 1 demet tere
  • 2 küçük domates
  • 2 adet yeşil soğan
  • 4-5 dal maydanoz
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı sirke ya da limon suyu
  • 1/2 kahve kaşığı toz hardal(istenirse)
  • Tuz

  1. Kıvırcık marulun dış yapraklarından bir ikisini attıktan sonra diğer yaprakları tek tek kopararak akar su altında iyice yıkayıp suyunu süzün ve iri iri doğrayarak tuzlayın.
  2. Çukur bir salata tabağına marulları koyun.
  3. Soğan, tere ve maydanozu incecik kıyıp, marulun üzerine doğrayın.
  4. Sos hazırlayıp üzerine gezdirdikten sonra tabağın kenarına domates dilimleri yerleştirerek servis yapın.
Kıvırcık Yeşil Salata Afiyet Olsun...


1617


yemek tarifleri salatalar kıvırcık yeşil salata tarifi kıvırcık, yeşil, salata, kıvırcık yeşil salata tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE