Köfte Patates Graten

Köfte Patates Graten
Köfte Patates Graten

Köfteler » Köfte Patates Graten

Köfte Patates Graten malzemeleri;

Köfte Patates Graten

  • 1 kg patates, unumsu pişirilmiş, ince dilimler halinde doğranmış
  • 250 g pırasa, dilimler halinde doğranmış
  • 2 sucuk
Sos;
  • 3 dl yarım yağlı sos
  • 1 çor. k. biberiye, doğranmış
  • Tuz
  • Karabiber
  • 100 g toz permesan peyniri, rendelenmiş


Köfte Patates Graten uygulama aşamaları;

  1. Patates ile pırasayı delikli pişirme kabına koyup, soğuk pişirme bölmesine itin ve buhar verin (Buğulama 100 °C, 20 dakika).
  2. Buharlanmış sebze ve pırasayı yağlanan kalıba koyun.
  3. Sucukların iç malzemesini çıkarıp, ıslak elle top haline getirin.
  4. Bunları sebzenin üstüne koyun.
  5. Sos için tüm malzemeleri karıştırın ve üstüne dökün.
  6. Kalıbı biraz sıcak fırının içindeki ızgara telinin üzerine koyun.
  7. Fırınlayın (Buharlama ile sıcak hava 220 °C, 20 dakika).


Türk Mutfağı Mutfağı Köfteler Köfte Patates Graten Tarifi



Benzer Tarifler

Ekşili Köfte

Kıymanın içine tuzu ve karabiberi ilave ederek iyice yoğurun. Şiş ...

Oruk

İnce bulgur tepsiye konur. Soğuk su ile ıslatılır. Soğan ve sarım ...

Kaşarlı Köfte

Genis bir kabin içine yarim kg kiymayi, rendelenmis sogani, kasar ...