• 500 gr 3 no’lu çubuk makarna
• 14 bardak su
• 1 yemek kasigi Tuz
• ½ kahve fincani siviyag

• 4 yemek kasigi tereyag
• 4 bardak süt
• 2 kahve fincani un
• 1 adet yumurta
• ½ çay kasigi hindistancevizi
• Tuz -karabiber

1. Makarnayi, kirmadan haslayip süzün.
   
2. 1kasik eritilmis yag, Tuz ve karabiberle karistirin.
   
3. 4 yemek kasigi yag, 2 fincan un ve 1 lt sütle besamel( beyaz sos) hazirlayin.
   
4. Içine biraz Tuz , hindistancevizi ve 1 yumurta katin.
   
5. Besamel sosla peynirin yarisini makarnayla karistirin.
   
6. Makarnayi bir firin tepsisine bosaltin.
   
7. Üzerine kalan besameli yayin ve kasarpeyniri serpin.
   
8. Üzerini 25-30 dakika firinda kizartin.
   
9. Dilimlere bölüp servis yapin

Türk Mutfağı Mutfağı Makarnalar Makarna Ograten Tarifi