Mayonez Sosu
Mayonez Sosu, mutfağının klasiklerindendir. Mayonez Sosu'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Mayonez Sosu tarifi malzemeleri;
Mutfak: Diger
Süre: 10-20dk
2 yumurta sarısı
2 çay kaşığı sirke
1/2 çay kaşığı tuz
Beyaz biber
1/4 çay kaşığı hardal
1 su bardağı zeytinyağı
Mayonez Sosu tarifi uygulama aşamaları;
Yumurta sarısı, sirke, tuz, beyazbiber ve hardalı paslanmaz çelik, porselen
ya da cam bir kapta tercihen telle yada bir spatulayla iyice karıştırın.
Zeytinyağını bir sicim gibi akıtıp, telle sürekli çırparak yada tahta
spatulayla sürekli karıştırarak, azar azar sos iyice bağlanıncaya kadar
yedirin. Kalan zeytinyağını telle sürekli çırpmaya devam ederek bitinceye
kadar sosa devam edin. Kaynar suyu ilave edip iyice karıştırın, tuz ve
karabiberini kontrol edin.
Mayonez Sosu Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri soslar mayonez sosu tarifi mayonez, sosu, mayonez sosu tarifi mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE