Mayonez Sosu

Mayonez Sosu
Mayonez Sosu

Soslar » Mayonez Sosu

Mayonez Sosu malzemeleri;

  • 2 yumurta sarısı
  • 2 çay kaşığı sirke
  • 1/2 çay kaşığı Tuz
  • Beyaz biber
  • 1/4 çay kaşığı hardal
  • 1 su bardağı Zeytinyağı


Mayonez Sosu uygulama aşamaları;

  1. Yumurta sarısı, sirke, Tuz , beyazbiber ve hardalı paslanmaz çelik, porselen ya da cam bir kapta tercihen telle yada bir spatulayla iyice karıştırın.
  2. Zeytinyağı nı bir sicim gibi akıtıp, telle sürekli çırparak yada tahta spatulayla sürekli karıştırarak, azar azar sos iyice bağlanıncaya kadar yedirin.
  3. Kalan Zeytinyağı nı telle sürekli çırpmaya devam ederek bitinceye kadar sosa devam edin.
  4. Kaynar suyu ilave edip iyice karıştırın, Tuz ve karabiberini kontrol edin.


Paylaş

Fransız Mutfağı Soslar Mayonez Sosu

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Bearnes Sos

Soğan, tane karabiber, tarhun ve sirkeyi bir tencereye koyun. Haf ...

Limonlu Salata Sosu

Limon suyunu sıkılır.Süzgeçten geçirilerek süzdürülür. Zeytinya ...

Amerikan Sos

Malzemeler iyice karıştırılır. Soğutularak servis yapılır. ...