Pastalar »

Nugatlı Pasta

Nugatlı Pasta

Nugatlı Pasta

Nugatlı Pasta, mutfağının klasiklerindendir. Nugatlı Pasta'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Nugatlı Pasta tarifi malzemeleri;


Mutfak: Baska
Süre: 20-40dk

250 gr. un
150 gr. tereyagi
2 yumurta
tuz
1 bardak ayçiçek yagi
1 bardak süt
limon kabugu
1 paket tatli maya

Kremasi Için:
6 yumurta sarisi
100 gr. seker
20 gr. süt
vanilya
50 gr. badem
yemek kasigi bal
300 gr. tereyagi
100 gr. nugat
100 gr. çikolata

Nugatlı Pasta tarifi uygulama aşamaları;

Krema için önce sütü sekerle birlikte kaynatin. Bademleri ve vanilyayi ekleyip 3 dakika pisirin. Ilindiktan sonra devamli karistirarak yumurtalari ekleyin. Tekrar atese alin, ancak kaynatmayin. Sogudumasi için birakin ve yumusamis tereyagini ilave edin. Biraz daha soguyunca dövülmüs nugatlari ve parça çikolatalari ekleyin. Hamuru hazirlamak için yumurtalari seker, limon kabugu ve bir tutam tuz ile çirpin. Sütü ve sivi yagi ekleyin. Bir baska kapta un ve mayayi elekten geçirin ve karisima ilave edin. Iyice homojen bir hal aldiginda yaglanmis bir kaliba dökün ve 200 dereceye ayarlanmis firinda yaklasik yarim saat pisirin. Pastayi keserek üç kat elde edin. Katlar arasina kremayi sürün. Üzerine pudra sekeri serpin.
Nugatlı Pasta Afiyet Olsun...


723


yemek tarifleri pastalar nugatlı pasta tarifi nugatlı, pasta, nugatlı pasta tarifi mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE