Rahiyalı Tavuk
Rahiyalı Tavuk, İtalya mutfağının klasiklerindendir. Rahiyalı Tavuk'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Rahiyalı Tavuk tarifi malzemeleri;
- Tavuk fleto: 900gr
- Zetin yağı: 25gr
- Soğan: 1ad(ince doğranmış)
- Toz zencefil: 10gr
- Sarımsak: 3diş(dövülmüş)
- Un: 15gr
- Domates: 2ad(küp doğramış)
- Tane karabiber: 8-10
- Karanfil: 6diş
- Tarçın: 1çubuk
- Worcestershire: 10gr
- Patates: 2ad(kabuklu)
- Havuç: 3ad(küp doğranmış)
Rahiyalı Tavuk tarifi uygulama aşamaları;
- Tavuklarımızı kuş başı doğrayalım.
- Orta boy tencerede yağı kızdıralım.
- Soğan,sarımsak,zencefil ekliyerek 3dakika soteleyin.
- Unu ekleyin topaklaşmaması için karıştırın.
- Domatesleri ekleyin 2dak soteleyin.
- Küçük bir tülbent keseye karabiber,karanfil,tarçını koyun kesenin ağzını bağlayın.
- Bu keseyi,tavuk bir miktar su ekleyip Worcestershire sosu ile soğanların
üzerine ekleyin.
- Karıştırarak 20 dakika pişirin.
- Patates,havuç,ve bezelyeyi ilave edin 30-35 dakika üzeri kapalı bir şekilde
kısık ateşte
pişirin.
- Tülbent keseyi çıkartın.
Rahiyalı Tavuk Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri tavuk ve hindi rahiyalı tavuk tarifi rahiyalı, tavuk, rahiyalı tavuk tarifi italya mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE