Rahiyalı Tavuk

Rahiyalı Tavuk
Rahiyalı Tavuk

Tavuk ve Hindi » Rahiyalı Tavuk

Rahiyalı Tavuk malzemeleri;

  • Tavuk fleto: 900gr
  • Zetin yağı: 25gr
  • Soğan: 1ad(ince doğranmış)
  • Toz zencefil: 10gr
  • Sarımsak: 3diş(dövülmüş)
  • Un: 15gr
  • Domates: 2ad(küp doğramış)
  • Tane karabiber: 8-10
  • Karanfil: 6diş
  • Tarçın: 1çubuk
  • Worcestershire: 10gr
  • Patates: 2ad(kabuklu)
  • Havuç: 3ad(küp doğranmış)

Rahiyalı Tavuk uygulama aşamaları;

  1. Tavuklarımızı kuş başı doğrayalım.
  2. Orta boy tencerede yağı kızdıralım.
  3. Soğan,sarımsak,zencefil ekliyerek 3dakika soteleyin.
  4. Unu ekleyin topaklaşmaması için karıştırın.
  5. Domatesleri ekleyin 2dak soteleyin.
  6. Küçük bir tülbent keseye karabiber,karanfil,tarçını koyun kesenin ağzını bağlayın.
  7. Bu keseyi,tavuk bir miktar su ekleyip Worcestershire sosu ile soğanların üzerine ekleyin.
  8. Karıştırarak 20 dakika pişirin.
  9. Patates,havuç,ve bezelyeyi ilave edin 30-35 dakika üzeri kapalı bir şekilde kısık ateşte pişirin.
  10. Tülbent keseyi çıkartın.

Paylaş

İtalya Mutfağı Tavuk ve Hindi Rahiyalı Tavuk

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Fiambre

Fiambre

Maydanoz, sirke, kapari, hardal, taze soğan, kapya biber, sarımsa ...

Beğendili Piliç

Beğendili Piliç

Geniş bir tencereye, temizlenmiş, yıkanmış ve ayakları birbirine ...

Korili Tavuk Göğsü

Korili Tavuk Göğsü

Tavuk gogsunu kup kup kesin ve soya sosunda 10 dakika kadar bekl ...