Zeytinli Mantarlı Tavuk
Zeytinli Mantarlı Tavuk, Fransız mutfağının klasiklerindendir. Zeytinli Mantarlı Tavuk'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Zeytinli Mantarlı Tavuk tarifi malzemeleri;
- 1 küçük tabak Banvit Şerit
- 1 adet yumurtanın akı
- 1 çorba kaşığı sirke
- 2 diş dövülmüş sarımsak
- 2 çorba kaşığı mısır nişastası
- 3 çorba kaşığı soya sosu
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı zencefil
- 4 çorba kaşığı sıvıyağ
- 15-20 adet siyah zeytin
- 10-15 adet mantar
- 1 su bardağı piliç suyu
Zeytinli Mantarlı Tavuk tarifi uygulama aşamaları;
- Piliç etini yumurta akı, 1 çorba kaşığı mısır nişastası, sirke, sarımsak, zencefil ve zeytinyağı karışımında yarım saat bekletin.
- Sıvı yağı tavada ısıtın.
- Piliç etini karışımın içinden çıkardıktan sonra tavaya aktarın.
- Çok hafif kızarınca çekirdekleri çıkarılmış zeytin ve ince kesilmiş mantarları ekleyin, 1 dakika karıştırarak, pişirin.
- Soya sosu ve kalan mısır nişastasını ilave edip, piliç suyunu ekleyin.
- Karabiber ve tuzunu ayarlayın.
- Suyunu çekene dek kaynatın.
- Dilerseniz yanında patates püresiyle birlikte servis yapın.
Zeytinli Mantarlı Tavuk Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri tavuk ve hindi zeytinli mantarlı tavuk tarifi zeytinli, mantarlı, tavuk, zeytinli mantarlı tavuk tarifi fransız mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE