Zeytinli Mantarlı Tavuk

Zeytinli Mantarlı Tavuk
Zeytinli Mantarlı Tavuk

Tavuk ve Hindi » Zeytinli Mantarlı Tavuk

Zeytinli Mantarlı Tavuk malzemeleri;

  • 1 küçük tabak Banvit Şerit
  • 1 adet yumurtanın akı
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 2 diş dövülmüş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 3 çorba kaşığı soya sosu
  • 4 çorba kaşığı Zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı zencefil
  • 4 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 15-20 adet siyah zeytin
  • 10-15 adet mantar
  • 1 su bardağı piliç suyu


Zeytinli Mantarlı Tavuk uygulama aşamaları;

  1. Piliç etini yumurta akı, 1 çorba kaşığı mısır nişastası, sirke, sarımsak, zencefil ve Zeytinyağı karışımında yarım saat bekletin.
  2. Sıvı yağı tavada ısıtın.
  3. Piliç etini karışımın içinden çıkardıktan sonra tavaya aktarın.
  4. Çok hafif kızarınca çekirdekleri çıkarılmış zeytin ve ince kesilmiş mantarları ekleyin, 1 dakika karıştırarak, pişirin.
  5. Soya sosu ve kalan mısır nişastasını ilave edip, piliç suyunu ekleyin.
  6. Karabiber ve Tuz unu ayarlayın.
  7. Suyunu çekene dek kaynatın.
  8. Dilerseniz yanında patates püresiyle birlikte servis yapın.


Paylaş

Fransız Mutfağı Tavuk ve Hindi Zeytinli Mantarlı Tavuk

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Banduma / Islama

Yarım hindi veya bütün tavuğu tencereye koyun, suyunu da ilave et ...

Beşamel Salçalı Tavuk

Tavuğu temizleyip yıkadıktan sonra söğüş olarak pişirin, kemikler ...

İç Pilavlı Piliç Dolması

Pirincin taşlarını ayıklayın ve bir kabın içine koyup içine bir a ...