Hamur Tatlıları »

Sarığın Burma

Sarığın Burma

Sarığın Burma

Sarığın Burma, Türk mutfağının klasiklerindendir. Sarığın Burma'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Sarığın Burma tarifi malzemeleri;

  • 10 avuç un
  • 10 yemek kaşığı erimiş tereyağı
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • ½ su bardağı ılık su
  • Nişasta, un (açmak için)
Şurubu için;
  • 5 su bardağı şeker
  • 5 su bardağı un
  • 2-3 damla limon suyu

Sarığın Burma tarifi uygulama aşamaları;

  1. Derin bir karıştırma kabının içinde tüm malzeme iyice yoğrularak, 1 saat kadar dinlendirilir.
  2. 10 adet beze yapılır.
  3. Her bir beze un ve nişasta karışımı ile ince açılarak, üstüne ceviz serpilir.
  4. Oklavanın iki yanından ortaya doğru hamur büzülür, oklavayı çekerek hamur tepsiye dizilir.
  5. Üstüne bol kızgın yağ dökülür.
  6. Kızgın fırında kızartıldıktan sonra yağı süzülür.
  7. Soğuyunca şurup ılık olarak dökülür.


Sarığın Burma Afiyet Olsun...


1004


yemek tarifleri hamur tatlıları sarığın burma tarifi sarığın, burma, sarığın burma tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE