Şıra 2
Şıra 2, Türk mutfağının klasiklerindendir. Şıra 2'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Şıra 2 tarifi malzemeleri;
- 1,5-2 kg üzüm
- 1/2 - 1 su bardağı toz şeker
Şıra 2 tarifi uygulama aşamaları;
- Üzümleri iyice yıkadıktan sonra saplarından kopartıp bir kevgire koyun.
- Kevgirde birikerek suları süzülen üzümleri, çekirdeklerini kırmamaya özen
göstererek iyice ezip sularını çıkartın.
- Elde edilen bu sulu posanın üzerine alabildiğince sıcak su koyarak 1 gün kadar bir süre öylece bekletin.
- Yaklaşık 1 gün sonra fermante olmuş üzüm suyunu bir tülbentten süzerek
posasını alın.
- Arta kalan üzüm suyuna çok az miktarda toz şekeri ilave
ederek tahta bir kaşık yardımıyla iyice karıştırın.
- Ardından şişelere dökerek soğutup servise hazır hale getirin.
Şıra 2 Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri içecekler şıra 2 tarifi şıra, 2, şıra 2 tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE