Tavuklu Papaz Yahnisi
Tavuklu Papaz Yahnisi
Tavuk ve Hindi » Tavuklu Papaz Yahnisi
Tavuklu Papaz Yahnisi malzemeleri;
- 1 kg tavuk (kemikli ya da kemiksiz)
- 4 adet küçük soğan
- 7 diş sarımsak
- 2 çorba kasığı salça
- Yarım cay kasığı köri
- 1 çay kasığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı nane
- 1 çorba kasığı üzüm sirkesi
- 2 adet küçük boy patates
- Yeteri kadar su ve Tuz
Tavuklu Papaz Yahnisi uygulama aşamaları;
- Tencereye tavuk etlerini alın.
- Üzerine irice doğranmış soğan ve sarmısakları koyun.
- 2 çorba kasığı salca, yarım cay kasığı köri, karabiber, sirke, yağ ve Tuz ilave edip, tencereyi orta ısılı bir ateşe oturtun.
- Tavuklar kendi bıraktığı suyu çekene kadar pişirin.
- İyice yumuşadıklarında 2 kahve fincanı su ilave edip, kaynamaya bırakın.
- İrice doğradığınız patatesleri de tencereye alın.
- Gerekirse su ilavesi yaparak patatesleri piÅŸirin.
- Tencereyi ocaktan alınca, üzerine nane serpip servis yapın
Türk Mutfağı Mutfağı Tavuk Ve Hindi Tavuklu Papaz Yahnisi Tarifi
Benzer Tarifler
Hamuru için, patates nişasta; un, kabartma tozu, yumurta ve suyu ...
Köfte harcı için; taze soğanları temizleyip incecik doğrayın. Sar ...
Hindi etlerini dövüp inceltin. İki parmak eninde uzun şeritler ha ...