Bezelyeli Tavuk Budu
Bezelyeli Tavuk Budu, mutfağının klasiklerindendir. Bezelyeli Tavuk Budu'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Bezelyeli Tavuk Budu tarifi malzemeleri;
Mutfak: Diger
Süre: 40-60dk
4 tavuk budu
1 kg taze iç bezelye
3 soğan
3 domates
2 sivri biber
8-9 yemek kaşığı sıvıyağ
Bezelyeli Tavuk Budu tarifi uygulama aşamaları;
Tavuk butlarını temizleyin, yıkayın, tuz ve biberle ovalayın. Bir tencerede
kızdıracağınız 3 kaşık sıvıyağda butları çevirerek her iki taraflarını iyice
kızartın ve bekletin.
Bezelyenin içlerini ayıklayın. Soğanları ince ince kıyın, domatesleri ufak
küpler halinde kesin ve sivri biberleri de küçük küçük doğrayın.Büyük bir
tencerenin içinde kalan yağı kızdırıp, soğan ve biberleri hafif
pembeleştirin. Domatesleri ekleyerek birlikte 2-3 dakika çevirin.
Tavuk butlarını, bezelyeleri ve üzerini örtecek kadar suyu ilave edin ve
kaynayınca ateşi kısın. Tavuk eti ve bezelyeleri 45-50 dakika kadar pişirin.
Bezelyeli Tavuk Budu Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri tavuk ve hindi bezelyeli tavuk budu tarifi bezelyeli, tavuk, budu, bezelyeli tavuk budu tarifi mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE