Tavuksuyu Çorba

Tavuksuyu Çorba
Tavuksuyu Çorba

Çorbalar » Tavuksuyu Çorba

Tavuksuyu Çorba malzemeleri;

  • Tavuk (fileto) – 400 gr
  • Domates – 400 gr
  • Şehriye – 40 gr
  • Bitkisel Yağ – 20 ml
  • Su – 1,5 Lt
  • Sarımsak – 5 gr
  • Tuz (isteğe göre)
  • Baharatlar


Tavuksuyu Çorba uygulama aşamaları;

  1. Sarımsağı bıçakla doğrayın.
  2. Domatesleri ince rendeleyin.
  3. Tavuk etini yıkayın.
  4. Tencerenin içine su dökün ve tavuk etini koyun.
  5. Kapağı kapatın.
  6. 25 dakika kadar pişirin.
  7. Tavuk etini soğutun ve elde dilimleyin, tavuk suyunu ayrı kaba dökün.
  8. Tencerenin içine ayçiçek yağı dökün.
  9. Kapağı kapatmayın.
  10. Hazneye domates ve sarımsak koyun.
  11. Kapağı kapatmadan hafiften karıştırarak 15 dakika kadar pişirin.
  12. Sonra tavuk suyunu ve tavuğu ekleyin.
  13. Kapağı kapatın.
  14. 20 dakika kadar pişirin.
  15. Pişmeden 5 dakika önce tencerenin içine şehriye koyun, Tuz ve baharatlar ekleyip karıştırın.
  16. Kapağı kapatıp 20 dakika dolana kadar pişirin.


Türk Mutfağı Mutfağı çorbalar Tavuksuyu çorba Tarifi



Benzer Tarifler

Minestronne

Yağı eritip doğranmış sebzeleri ve bezelyeyi ekleyin, kapağı kapa ...

Kuzu Etli Acılı Çorba

Kuzu kolu, 10 bardak su ile tuzu ilave ederek, bir taşım kaynattı ...

Kuzu Etli Acılı Çorba

Kuzu kolu, 10 bardak su ile tuzu ilave ederek, bir taşım kaynattı ...