• 3 kg. antrikot
• 100 gr. barbekü sosu
• 30 gr. ketçap
• 20 gr. hardal
• 20 gr. hardal sosu
• 10 gr. zencefil
• 50 gr. mısır özü yağı
• Karabiber

1. Antrikotları 220 gr.lık parçalar halinde kesin.
2. Küçük bir kabın içerisinde tüm tatlandırıcı malzemeleri ve etleri karıştırın.
3. 2-3 saat buzdolabında bekletin.
4. Etlerin her iki tarafını da orta pişmiş derecesine gelene kadar pişirin.
   
5. Etlerinizi barbecü sosu ve krema ile servis edin.

.

Türk Mutfağı Et Yemekleri Terbiyeli Bonfile Tarifi