Terbiyeli Paça Çorbası
Terbiyeli Paça Çorbası
Türk Genel Mutfağı
Çorbalar » Terbiyeli Paça Çorbası
Terbiyeli Paça Çorbası malzemeleri;
Paça Malzemesi
- 4 Kuzu Paça (Keçi paçası olursa daha iyi olur)
- 4 Su Bardağı Su
- Tuz
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Çorba Kaşığı Un
- 2 Yumurta
- 1 Limon Suyu
- 6 Çorba Kaşığı Sirke
Terbiyeli Paça Çorbası uygulama aşamaları;
- Kıl bezleri temizlenmiş tütsülenmiş paçaları düdüklü tencereye alıp 4 su bardağı su ve Tuz ilave ederek 2 saat pişirin.
- Başka bir tencerede tereyağını kızdırın.
- Unu ilave edip 2 dakika kavurun.
- Kavrulan una 2 çorba kaşığı paça suyundan ekleyip karıştırın.
- 1-2 taşım kaynadıkatan sonra karışımı paçalara ekleyin.
- Limon suyu ve yumurtayı ayrı bir kapta iyice çırpın ve çorbaya yavaş yavaş ilave edin.
- Çorbayı servis tabaklarına paylaştırın.
- Üzerine sirke ve sarmısak ekleyerek servis yapın.
Paylaş
Türk Mutfağı Çorbalar Terbiyeli Paça Çorbası
Unlu Yoğurt Çorbası
Benzer Tarifler
Nohutlar bir gün öncesinden ıslatılır ve yumuşayıncaya kadar tuzl ...
1-Sehriyeyi kaynar tuzlu suya atarak 10 dakika haslayin. Suyunu s ...
Hazırlanışı:Bir tencereye yoğurt, yumurta ve un konularak kaşıkla ...