Turtalar
Turtalar ; Turta, küçük tepsi benzeri sığ bir kabın içine yayılan (kumlu, katmerlenmiş ya da bisküvi) hamura tatlı (meyve, krema) ya da tuzlu (peynir, jambon, sebze) bir karışım ekleyerek fırında pişirilen yiyecek
Üstüne bir hamur katı daha konulabileceği gibi gene hamurla kafes örgü de yapılabilir.
Tart, turtaya benzer bir yiyecektir ve iki ad çoğu kez birbirlerinin yerine kullanılır. Tartlar genellikle içine dolgu maddesi konmadan fırına verilir; piştikten sonra doldurulur.
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Turtalar Kırmızı Kafesli Turta Tarifi Kırmızı, Kafesli, Turta, Tarifi,