Tostlar »

Yaz Aşkı

Yaz Aşkı

Yaz Aşkı

Yaz Aşkı, Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • 2 adet bostan patlicani
  • 6-7 adet tost ekmegi
  • 1 su bardagi süzme yogurt
  • 2-3 dis sarmisak
  • 3 adet domates
  • 2-3 adet sivri biber
  • 3 yemek kasigi sirke
  • Tuz 2
  • su bardagi sivi yag

  1. Patlicanlari alaca soyup 1 cm kalinliginda dilimleyin.
  2. Tuzlu suda bekletip sikin.
  3. Kizgin sivi yagda kizartin.
  4. Domatesleri küp seklinde dograyin.
  5. Biberleri ince kiyin.
  6. Tost ekmeklerini arkali önlü kizartin.
  7. 2 yemek kasigi sivi yagda biberleri kavurup domatesleri ekleyin.
  8. Seker ve tuzu katin.
  9. Sirkeyi ekleyip domatesler kavruluncaya kadar pisirin.
  10. Servis tabaklarina tost ekmeklerini yerlestirip üzerine sarmisakli yogurt sürün.
  11. Patlicani üzerine yerlestirin.
  12. Domatesli sostan üzerine gezdirip servis yapin.
Yaz Aşkı Afiyet Olsun...


2524


yemek tarifleri tostlar yaz aşkı tarifi yaz, aşkı, yaz aşkı tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE