• 120 Gr Tavuk Kıyması
• 2 Yemek Kaşığı Ispanak (DoÄŸranmış)
• 1 Çay Kaşığı Sarımsak (Püre)
• 1 Çay Kaşığı Donuk Keklik Otu (Oregano)
• 1 Yemek Kaşığı KaÅŸar Peyniri (RendelenmiÅŸ)
• 1 Çay Kaşığı Tavuk Baharatı
• 5 Adet Roka (Sadece Yaprakları)
• 1 Dilim Domates
• 1 Adet Hamburger EkmeÄŸi
• Sarımsaklı Acı Biber Sosu
• Tuz -Karabiber

• 1 Yemek Kaşığı Süzme YoÄŸurt
• 1 Tatlı Kaşığı Salatalık (Çok Küçük Küp DoÄŸranmış)
• 1 Çay Kaşığı Donuk Frenk SoÄŸanı
• 1 Çay Kaşığı Sarımsak (Püre)
• 1 Çay Kaşığı Lime Suyu

1. Roka ve domates hariç tüm malzemeyi harmanlayıp Tuz ve karabiberle lezzetlendirdikten sonra hamburger köftesi formu verin ve 1-2 saat buzdolabında dinlendirin.
2. Dip sos malzemesini karıştırıp, en az bir iki saat dinlendirin.
3. Hazırladığınız köfteyi bir tavada yada fırında istediğiniz derecede pişirin.
4. Hamburger ekmeğinin tabanına domatesi ve roka yapraklarını yerleştirin.
5. Pişirdiğiniz köfteyi bu yaprakların üzerine koyun ve en üste dip sosunu yerleştirip yanında sarımsaklı sos ile servis edin.

.

Türk Mutfağı Tostlar Ege Burger Tarifi