Aperatif Yiyecekler »

Yer Elmasi Kumpir

Yer Elmasi Kumpir

Yer Elmasi Kumpir

Yer Elmasi Kumpir, Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • Yer elması 12 adet
  • Tuz 3 gr
  • Karabiber 2 gr
  • Taze Kekik 20 gr
  • Taze Rozmarin 20 gr
  • Zeytinyağı      50 ml
  • Yağlı Kağıt  12 adet

  1. Yer elmaları 1 saat suda bekletilir ve toprağından arınana dek yıkanır.
  2. Yıkanan yer elmaları mayonez tenceresine alınır ve bütün malzemeler ilave edilerek marine edilir.
  3. Marine edilen yer elmaları, her yağlı kağıda bir yer elması gelecek şekilde koyularak her tarafı iyice kapatılır.
  4. 160°C'de 1 saat fırınlanarak servise hazır hale getirilir.
Yer Elmasi Kumpir Afiyet Olsun...


21


yemek tarifleri aperatif yiyecekler yer elmasi kumpir tarifi yer, elmasi, kumpir, yer elmasi kumpir tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE