Aperatif Yiyecekler
- Aperatif Yiyecekler; çok değişik türlerde olabilir.
- Peynir, salam, yoğurt gibi çok basit olabileceği gibi, değişik sebzelerden (barbunya, semizotu, patlıcan, biber vb.) ya da deniz mahsüllerinden (kalamar, karides vb.) hazırlanmış çeşitleri de mevcuttur.
- Aperatif Yiyecekler karın doyurmaktan ziyade, hem aperatif içkinin yanında bir lezzet hem de masadaki sohbette bir eğlencelik niteliğindedir.
- Bu nedenle sofrada küçük porsiyonlarda ama değişik birkaç çeşit olarak bulunur.
Simit (köftelik bulgur); incecik doğranmış soğan, domates ve bibe ...
Un ve kabartma tozunu elekten geçirin. Acıbadem kurabiyelerini u ...
Baget ekmeklerimizi kenarlarını keselim uçları sert olur. Ekmekl ...
Patatesleri haslayip, soyup rendeleyin. Sicakken tereyag, ince do ...
Simit ılık su ile ıslatılır. Soğanlar ince doğranır. Islanmış s ...
Yapılışı/İşlem Basamakları: Derin bir kaba ölçülü unu eleyip un ...
Bir tavada 3 çorba kaşığı tereyağını eritip süt, un, vanilya ve y ...
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler Yağlı Yumurtalı Köfte Tarifi Yağlı, Yumurtalı, Köfte, Tarifi,