Aperatif Yiyecekler
- Aperatif Yiyecekler; çok değişik türlerde olabilir.
- Peynir, salam, yoğurt gibi çok basit olabileceği gibi, değişik sebzelerden (barbunya, semizotu, patlıcan, biber vb.) ya da deniz mahsüllerinden (kalamar, karides vb.) hazırlanmış çeşitleri de mevcuttur.
- Aperatif Yiyecekler karın doyurmaktan ziyade, hem aperatif içkinin yanında bir lezzet hem de masadaki sohbette bir eğlencelik niteliğindedir.
- Bu nedenle sofrada küçük porsiyonlarda ama değişik birkaç çeşit olarak bulunur.
Yumurta,sut,un ve tuz iyice cirpilir.Yapismaz tavaya yag eklenir ...
Ekmeklerin kenarlarini kesin. Üzerlerine tereyagi sürün. Tereyagl ...
Baget ekmegini tamam kesilmiycek sekilde uzerinde dilimler kesin ...
Sosisleri bütün olarak tencereye koyun. Küp küp doğradığınız doma ...
Bir tavada zeytinyağı ısıtın.Dana sosis leri istediğiniz şekilde ...
Fasulyeleri bol suyla yikayin. Üzerini geçecek kadar su ekleyin v ...
Ilk olarak sarmısağı ve maydanozu ince kıyın; garnitür için ise d ...
Levrek parçalarını 30 dakika için derin dondurucuya koyun.Terrine ...
Ton baligi ve misirin fazla yagini ve suyunu süzerek karistiralim ...
Haşlanmış fasulyeleri çatalla ezin. Dövülmüş sarımsakları, salçay ...
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler Peynirli Jambonlu Krep Tarifi Peynirli, Jambonlu, Krep, Tarifi,