Balık ve Deniz »

Bademli Alabalık

Bademli Alabalık

Bademli Alabalık

Bademli Alabalık, Türk mutfağının klasiklerindendir. Bademli Alabalık'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Bademli Alabalık tarifi malzemeleri;

  • 5 adet alabalık
  • Un
  • 7 çorba kaşığı tereyağı
  • 5 çorba kaşığı kabuğu alınmış badem içi
  • Limon suyu
  • Birkaç sap maydanoz
  • Tuz, karabiber

Bademli Alabalık tarifi uygulama aşamaları;

  1. Alabalıkları temizleyip yıkadıktan sonra süzün. Tuz ve karabiber serpin. Una bulayın.
  2. 5 çorba kaşığı tereyağını oval bir tavada eritin ve balıklarınızı sırayla iki tarafı da kahvarengileşinceye kadar kızartın.
  3. Ateşin hararetini düşürüp, alabalıkları 10-12 dakika kendi halinde pişmeye bırakın.
  4. Badem içlerini yanmaz tavada kavurun. (Aynı işlemi fırında da yapabilirsiniz). Alabalıklarınıza ekleyin.
  5. Pişmiş alabalıkların suyunu süzün ve servis yapacağınız tabağa yerleştirin.
  6. 2 yemek kaşığı limon suyu ve biraz rendelenmiş maydanozla süsleyin.
  7. Yemeğinizin soğumamasına. ılık kalmasına dikkat edin.

Servisi:Bir tavada, 2 yemek kaşığı tereyağıyla 1 yemek kaşığı sirkeyi kızdırın ve bademli alabalığınızın üzerine döküp sıcak sıcak servis yapın.

Bademli Alabalık Afiyet Olsun...


958


yemek tarifleri balık ve deniz bademli alabalık tarifi bademli, alabalık, bademli alabalık tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE