Salatalar »

Biber Salatası

Biber Salatası

Biber Salatası

Biber Salatası, Türk mutfağının klasiklerindendir. Biber Salatası'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Biber Salatası tarifi malzemeleri;

  • 6 adet orta büyüklükte dolmalık biber, ya da
  • 10 adet acı olmayan çarliston biber
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1/2 kahve fincanı sirke ya da limon suyu
  • 1/2 kahve kaşığı toz hardal (istenirse)
  • 2 diş ezilmiş sarmısak (istenirse)
  • Tuz, karabiber

Biber Salatası tarifi uygulama aşamaları;

  1. Biberleri yıkadıktan sonra ızgarada közleyerek pişirin.
  2. Ilınınca kabuklarını soyup saplarını kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
  3. Biberleri ince ince, ya da isteğe göre daha kalın doğrayın.
  4. Salata tabağına yerleştirerek üzerlerine hazırladığınız sosu döküp karıştırın ve servis yapın.
  5. Dilerseniz, sosa 2 diş ezilmiş sarmısak ve toz hardal da koyabilirsiniz.
Biber Salatası Afiyet Olsun...


3661


yemek tarifleri salatalar biber salatası tarifi biber, salatası, biber salatası tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE