Rus Salatalı Domates Dolması
Rus Salatalı Domates Dolması
Salatalar » Rus Salatalı Domates Dolması
Rus Salatalı Domates Dolması malzemeleri;
- 4 orta boy olgun domates
- 1 adet katı pişmiş yumurta
- 1/2 demet maydanoz, ya da tere
- 1 orta boy patates
- 1 küçük havuç
- 1/2 çay bardağı haşlanmış, ya da konserve bezelye
- 1 adet pancar turşusu
- 1 katı pişmiş yumurta
- 1 kahve fincanı mayonez
- 1,5 çorba kaşığı limon suyu, ya da sirke
- Tuz , karabiber
- 1/2 su bardağı Zeytinyağı
- 1 yumurta sarısı
- 1,5 çorba kaşığı limon suyu
- 1 fiske Tuz
- 1 tatlı kaşığı kaynar su
- 1/2 kahve kaşığı toz hardal
Rus Salatalı Domates Dolması uygulama aşamaları;
- Domates dolması salataları yapımı için, aynı büyüklükte, muntazam, yuvarlak ve olgun olan domatesler seçilmelidir.
- Domatesleri iyice yıkadıktan sonra, sap kısmının 1/2 cm. altından tabana paralel olarak düzgünce kesip, domatesleri örselemeleden küçük bir kaşıkla içlerini boşaltın.
- Domateslerin içine, Rus salatası, püre halinde patates salatası, mayonezli küçük karides, ançuezli mayonez, mayonezli tahin, közlenmiş biberle hazırlanan yeşil biber salatası doldurulabilir.
- Doldurma işlemi tamamlandıktan sonra üzerlerine mayonez sıkabileceğiniz gibi, ince kıyılmış maydanoz, dereotu, ince kıyılmış katı yumurta sarısı serpiştirebilir, siyah zeytin ya da kıyılmış kornişonla süsleyerek servis yapabilirsiniz.
.
Türk Mutfağı Salatalar Rus Salatalı Domates Dolması Tarifi
Benzer Tarifler