Bulamaç Çorbası

Bulamaç Çorbası
Bulamaç Çorbası

Çorbalar » Bulamaç Çorbası

Bulamaç Çorbası malzemeleri;

  • 4 Yemek Kaşığı Tereyağı(Erimiş)
  • Yarım Su Bardağı Un
  • 2/5 Su Bardağı Bulgur
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızıbiber
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 8 Su Bardağı Su
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağı (Üzeri Için)


Bulamaç Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Yağla unu kavurun.
  2. Bulgur, kırmızıbiber ve Tuz ilave edin, çevirin.
  3. Suyu koyun iyice karıştırın.
  4. Bulgurlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
  5. Tereyağını eritin üzerine gezdirin.
Not: Konya mutfağının en eski çorbalarından olmasına rağmen günümüzde neredeyse unutulmaya yüz tuttuğu bilinmektedir.


.

Türk Mutfağı çorbalar Bulamaç çorbası Tarifi



Benzer Tarifler

Terbiyeli İşkembe Çorbası

İyice temizlediğiniz işkembeyi içinde soğuk su bulunan buyuk bir ...

Şiişe Çorbası

İnce kıyılmış soğan yağda kavrulur. Üç yemek kaşığı salça eklenir ...

Goulash Soup

Kürek eti yağ ve sinirleri ayıklandıktan sonar 2 cm küpler halind ...