Kuru Baklagiller »

Chana Masaledar

Chana Masaledar

Chana Masaledar

Chana Masaledar, Hindistan mutfağının klasiklerindendir. Chana Masaledar'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Chana Masaledar tarifi malzemeleri;

  • 2 çor. k. ayçiçek yağı
  • ½ çay k. çöreotu
  • 1 soğan, küp şeklinde doğranmış
  • 20 g zencefil, ince doğranmış
  • 3 diş sarımsak, ince doğranmış
  • 2 çay k. Garam Masala
  • 2 çay k. öğütülmüş kişniş
  • 4 çay k. domates püresi
  • 170 g kırmızı mercimek
  • 2,5 dl su
  • ¾ çay k. tuz
  • ¼ çay k. kırmızı biber
  • 2 çay k. misket limonu suyu

Chana Masaledar tarifi uygulama aşamaları;

  1. Ayçiçek yağı, çöreotu ve soğanı porselen kaba koyun.
  2. Porselen kabı ızgara telinin üzerinde soğuk fırına koyun ve pişirin.(Buharlama ile sıcak hava 150 °C, 8 dakika).
  3. Zencefil ve sarımsağı havanda dövün.
  4. Zencefil-sarımsak ezmesini, baharatları ve domates püresini ekleyin ve buğulamaya devam edin (Buharlama ile sıcak hava 150 °C, 6 dakika).
  5. Mercimek ve suyu ekleyin, pişirmeye devam edin (Buğulama 100 °C, 30 dakika).
  6. Pişirme sonrasında tuz,
  7. Arnavut biberi ve limon suyunu ekleyin.
Chana Masaledar Afiyet Olsun...


455


yemek tarifleri kuru baklagiller chana masaledar tarifi chana, masaledar, chana masaledar tarifi hindistan mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE