• ½ kg dereotu
• ½ çay bardağı Zeytinyağı
• 1 limon, 2 yumurta
• ½ çay kaşığı Tuz
• ½ çay kaşığı kırmızı biber
• 5-6 dal maydanoz

1. Dereotu ve maydanoz ayıklanır, yıkanır, yumurta katı haşlanır.
2. Maydanozla dereotu birlikte ince ince kıyılıp salata kasesine alınır.
3. Yağ, limon suyu, Tuz ve kırmızı biber, çukur bir kasede iyice karıştırılır.
4. Katı pişmiş yumurta doğranarak salatanın üzerine yerleştirilir.
5. Sosuyla birlikte servise alınır.

.

Türk Mutfağı Salatalar Dereotu Salatası Tarifi