Domates Reçeli
Domates Reçeli
Reçeller ve Marmelatlar » Domates Reçeli
Domates Reçeli malzemeleri;
- 1 kg erik domates
- 7 su bardagi toz seker
- 2 su bardagi su
- 1 çay kasigi limon Tuz u
- 1 paket vanilya
Domates Reçeli uygulama aşamaları;
- Kireçli suyun hazirlanisi:12 su bardagi suya yumurta buyuklugunde sonmemis kireç konur ve eritilir.
- 5 saat bekleyen kirecli suyun kireci dibine çokunce yuzundeki su alinir.
- Domateslerin kabuklarini soyup cekirdeklerini cikartip kirecli suda 3 saat bekletelim.
- 3 saat sonra kirecli suyun içinden cikartilan domatesler 2-3 defa normal su ile yikanir.
- Tencereye su ,seker konulur ve koyulasincaya kadar kaynatilir.
- Koyulasan serbete domatesler eklenir biraz kaynadiktan sonra limon Tuz u ilave edilir.
- Koyulasincaya kadar kaynatilir.
- Koyulasan recel ocaktan alinir ve vanilya eklenir.
- Soguyunca kavanozlara doldurulur.
Paylaş
Türk Mutfağı Reçeller ve Marmelatlar Domates Reçeli
Benzer Tarifler
Dağ Çileği Reçeli; Çilekler saplarından ayırılır, yıkanır ve süzü ...
Domatesler yıkanır, kabukları soyulur, çekirdekleri atılır.Kireçl ...
Süt ve şekeri kaynatın, kıvam alsın.Kozalağa dönüşmemiş çam çiçek ...