Domates Reçeli
Domates Reçeli, Türk mutfağının klasiklerindendir. Domates Reçeli'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Domates Reçeli tarifi malzemeleri;
- 1 kg erik domates
- 7 su bardagi toz seker
- 2 su bardagi su
- 1 çay kasigi limon tuzu
- 1 paket vanilya
Domates Reçeli tarifi uygulama aşamaları;
- Kireçli suyun hazirlanisi:12 su bardagi suya yumurta buyuklugunde sonmemis kireç konur ve eritilir.
- 5 saat bekleyen kirecli suyun kireci dibine çokunce yuzundeki su alinir.
- Domateslerin kabuklarini soyup cekirdeklerini cikartip kirecli suda 3 saat bekletelim.
- 3 saat sonra kirecli suyun içinden cikartilan domatesler 2-3 defa normal su ile yikanir.
- Tencereye su ,seker konulur ve koyulasincaya kadar kaynatilir.
- Koyulasan serbete domatesler eklenir biraz kaynadiktan sonra limon tuzu ilave edilir.
- Koyulasincaya kadar kaynatilir.
- Koyulasan recel ocaktan alinir ve vanilya eklenir.
- Soguyunca kavanozlara doldurulur.
Domates Reçeli Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri reçeller ve marmelatlar domates reçeli tarifi domates, reçeli, domates reçeli tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE