Domates Reçeli
Domates Reçeli
Reçeller ve Marmelatlar » Domates Reçeli
Domates Reçeli malzemeleri;
- 1 Kg. Sert Reçellik Domates,
- Kireç,
- 1 Çay Bardağı Soyulmuş Badem,
- 1 Kg. Şeker,
- ½ Limon Ya Da
- Birkaç Parça Limon Tuz u.
Domates Reçeli uygulama aşamaları;
- Domatesler yıkanır, kabukları soyulur, çekirdekleri atılır.
- Kireçli su hazırlanır, domatesler 3-4 saat bu suda bekletilir.
- Sonra çıkarılır ve iyice yıkanır.
- Domateslerin içine kabuğu soyulmuş ve kavrulmuş ya da çiğ badem sokulur.
- Şerbeti, diğer reçeller gibi su ve şekerle hazırlanır.
- Şerbet haline gelince, içine domatesler eklenir, iyice kıvamını alana kadar kaynatmaya devam edilir.
- Ocaktan indirmeden 5-6 dakika önce limon suyu ilave edilir.
- Soğuduktan sonra cam kavanozlara aktarılır.
.
Türk Mutfağı Reçeller Ve Marmelatlar Domates Reçeli Tarifi
Benzer Tarifler
Portakallar, bir tencerede kaynatılan suda 5 dakika kadar haşlanı ...
Vişneler yıkanır, suyu süzülür, çekirdekleri çıkarılır. Tencereye ...
Portakallar, bir tencerede kaynatılan suda 5 dakika kadar haşlanı ...