Erikli Çörek

Erikli Çörek
Erikli Çörek

Çörekler » Erikli Çörek

Erikli Çörek malzemeleri;

  • 4 su bardagi un
  • 1 paket hazir Instant maya
  • 1 çay bardagi toz seker
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kasigi tarçin
  • 1 yumurta
  • 50 g margarin
  • 1,5 çay bardagi ilik süt
Içi için:
  • 1 yumurta aki,
  • Yarim çay bardagi toz seker,
  • 3 yemek kasigi ahududu likörü,
  • 12 adet mürdüm erigi
Üzeri için:
  • 1 yumurta sarisi,
  • 1 yemek kasigi süt


Erikli Çörek uygulama aşamaları;

  1. Mayayi unun üzerine döküp karistirin.
  2. Toz seker, sekerli vanilin, tarçin, yumurta, margarin ve sütü ekleyip iyice yogurun.
  3. Üzerini kapatip 35-40 dakika dinlendirin.
  4. Içi için:Yumurta akini seker ve likörle karistirin.
  5. Içine erikleri ince dilimleyip karistirin.
  6. Hamuru 1 cm kalinliginda açin.
  7. Üzerine erikli karisimi yayin.
  8. Rulo seklinde sarin.
  9. 2 cm eninde dilimler kesip 27 x 22 cm ölçülerindeki tepsiye yan yatirarak aralikli siralayin.
  10. Yumurta sarisini sütle çirpin ve üzerine sürün.
  11. 15 dakika dinlendirip önceden isitilmis 180 dereceli firinda 25-30 dakika pisirin.


Fransız Mutfağı Mutfağı çörekler Erikli çörek Tarifi



Benzer Tarifler

Haşhaşlı Çörek

Derin kabın içine maya, tozşeker, tuz, ılık süt ve ılık suyu koyu ...

Kruvasan

Suyu küçük bir kaba koyunuz.Üzerine mayayı serpip 5 dakika beklet ...

Biscotti

Fırını 165 dereceye ayarlayınız. Tereyağı ve pudra şekerini çır ...