• 5 Su Bardağı Un
• 2.5 Su Bardağı Su
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz

• 500 gr Kıyma
• 2 SoÄŸan
• Karabiber ,
• Tuz
• 1 Çorba Kaşığı Tereyağı

1. Bir kapta un, Tuz ve suyu karıştırıp yoğurun.
   
2. Kulak memesi yumuşaklığına gelen hamurdan yumruk büyüklüğünde 20 küçük parça koparın.
   
3. Her parçayı teker teker küçük birer daire şeklinde açın.
   
4.  Ä°nce doÄŸranmış soÄŸanı Kıyma ile birlikte kavurun.
   
5. Tuz ve karabiber ilave edin.
   
6. Hazırlanan iç malzemesinden bir iki kaşık yuvarlak hamurun yarısına yayın, diğer tarafı üzerine kapatın.
   
7. Hamur ve malzeme bitinceye kadar işlemi sürdürün.
   
8.  Teflon tavada veya sacda hamurları önlü arkalı piÅŸirin.
   
9. Üzerine tereyağı sürüp sıcak olarak servis yapın

.

Türk Mutfağı Pideler Etli Ekmek Tarifi