Dolmalar »

Etli Karışık Dolma

Etli Karışık Dolma

Etli Karışık Dolma

Etli Karışık Dolma, Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • 500 gr kiyma
  • 1 kg dolmalik biber
  • 5 adet domates
  • 1.5 kahve fincani pirinç
  • 1 çorba kasigi margarin
  • 2 bas sogan
  • 1 çorba kasigi ayçiçek yagi
  • Yarim demet maydanoz

  1. Biberlerin üst taraflarini kesin.
  2. Domateslerin içlerini kasikla bosaltip, çikardiginiz etli kisimlari kiymaya karistirin.
  3. Çentilmis iki bas sogani, yikanmis pirinci, kiyilmis maydanozu, tuzu, biberi de kiymaya ekleyin.
  4. Yarim fincan su ve bir çorba kasigi ayçiçek yagi ilavesiyle kiymayi yogurun.
  5. Su ve ayçiçek yagi dolmanin daha yumusak ve gevsek olmasini saglayacaktir.
  6. Biberleri ve domatesleri doldurun, margarini ve yarim bardak suyu katarak, pirinçler yumusayincaya kadar pisirin
Etli Karışık Dolma Afiyet Olsun...


1165


yemek tarifleri dolmalar etli karışık dolma tarifi etli, karışık, dolma, etli karışık dolma tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE