Dolmalar »

Etli Şalgam Dolması

Etli Şalgam Dolması

Etli Şalgam Dolması

Etli Şalgam Dolması, mutfağının klasiklerindendir. Etli Şalgam Dolması'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Etli Şalgam Dolması tarifi malzemeleri;


Mutfak: Türk
Süre: 60dk-Fazla

Sogan 2 orta boy 150 gram
Maydanoz 1/2 demet 30 gram
Pirinç 1/3 su bardagi 60 gram
Kiyma (orta yagli) 1 1/2 su bardagi 250 gram
Salça 1 yemek kasigi 10 gram
Tuz 2 tatli kasigi 12 gram
Kara biber 1/2 tatli kasigi 1 gram
Kirmizi biber 1/2 tatli kasigi 1 gram
Nane 2 yemek kasigi 2.6 gram
Su 2 su bardagi 400 gram
Margarin 1 yemek kasigi 10 gram

Etli Şalgam Dolması tarifi uygulama aşamaları;

Sebzeleri yika. Sogani soy, yika, ince ince dogra. Maydanozu yika, ayikla, ince ince kiy. Pirinci yika, süz. Sogan, maydanoz, pirinç, kiyma, salça, 1 tatli kasigi tuz, baharat, nane, 1/4 su bardagi su ve yag ile iyice karistir. Salgamlarin kabugunu soy, içlerini kenar kalinligi 3-4 milimetre kalacak sekilde oy ve hazirlanan içle doldur. Tencereye, açik kisimlari üste gelecek sekilde diz. Kalan suyu ve tuzu koy. Salgam ve pirinçler yumusayincaya degin, yaklasik 50 dakika pisir.
Etli Şalgam Dolması Afiyet Olsun...


874


yemek tarifleri dolmalar etli şalgam dolması tarifi etli, şalgam, dolması, etli şalgam dolması tarifi mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE