Fasulye Sote
Fasulye Sote, Fransız mutfağının klasiklerindendir.
- 4 kişilik
- 1 kg ayşe fasulye
- ½ kahve kaşığı karbonat
- az tuz 1 çorba kaşığı tereyağı
- Fasulyelerin uçlarını kopartıp, kılçıklarını keserek ayıklayın ve mümkün olduğunca ince dilimleyin.
- Yıkadıktan sonra içinde ½ kahve kaşığı karbonat bulunan bol kaynar suda 4-5 dakika kontrol ederek haşlayın ve hemen üzerine soğuk su akıtarak soğutun.
- Servis edeceğiniz zaman kaynar suda 2 dakika ısıtıp süzdürün.
- Bir çorba kaşığı tereyağında bir dakika sote yapıp servis edin.
Fasulye Sote Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri sebze yemekleri fasulye sote tarifi fasulye, sote, fasulye sote tarifi fransız mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE